遥か赤道直下 熱帯の秘境

インドネシア スマトラ島から

 

大切に空輸して日本へ
 

 

混じり氣のない純粋なカカオを食べやすく板チョコの形にしました。

 

初めての方は一欠片をゆっくり丁寧に味わってみてください。
 

 

カカオの旅はそこからはじまります。
 

 

一欠片の半分でも大丈夫。

 

飴玉を舐めるようにゆっくり溶かしてみてください。

 

舌下で味わうと吸収がよくなります。
 

 

リラックスしたい時

 

何かに集中したい時

 

目を覚ましたい時

 

誰かと会話をしたい時

 

食前食後に

 

珈琲やお酒のお供に
 

 

どんな料理にも味噌や醤油のように調味料としても使えるカカオマジック。
 

 

酵素が生きている発酵食品なので

チーズやワインのように熟成させて日々変化するコクと旨味を楽しめます。
 

 

純粋なカカオなので酸化や腐敗に強く賞味期限は３年。
 

 

融点が３７度なのでひとくちサイズにカットして

 

お好みの容器に入れて持ち歩いても溶けずに大丈夫。
 

 

ハナププとは現地の言葉で大丈夫という意味。

 

すべてを大丈夫にしていきたい想いから名付けました。
 

 

何時でも何処でもどんな時も

 

自分と向き合う時も

 

誰かと向き合う時も
 

 

全ては大丈夫。
 

 

お好きなよう自由に使ってお楽しみください。